青島吉野家餐飲書(shū)城店衛生環(huán)保工商消防辦理

更新:2014-12-29 20:24:21 點(diǎn)擊:
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產(chǎn)品介紹

青島吉野家餐飲書(shū)城店衛生環(huán)保工商消防辦理

吉野家衛生、環(huán)評、餐飲許可證及工商執照辦理。


 經(jīng)過(guò)百多年積極發(fā)展,吉野家分店遍及世界各地如北京、上海、中國香港、新加坡、美國加州及馬來(lái)西亞

吉野家圖片

等地區;時(shí)至今天,吉野家已在全球擁有超過(guò)1100間分店,為各地顧客提供日式美味食品及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。吉野家主要經(jīng)營(yíng)各式美味日式蓋澆飯,包括煎雞飯,牛肉飯,東坡飯,咖喱雞肉飯等,牛肉飯和煎雞飯是吉野家的典型招牌菜,牛肉飯使用煮好的上好牛肉配上煮好的洋蔥,加以醬汁,放在飯上,用料和做工簡(jiǎn)便。煎雞飯先把無(wú)骨雞胸肉放在鍋里煎到金黃,皮酥肉嫩,然后切開(kāi)肉但不切皮,和煮好的西蘭花,菜花,胡蘿卜一起碼在有米飯的碗里,澆上棕色的醬汁,雞肉金黃酥脆,醬汁甜咸可口,蔬菜嬌艷欲滴,佐料不多但美味獨特,整個(gè)碗里五顏六色,令人食欲大振。蓋澆飯都用非常漂亮的日本大花瓷碗盛放,下面是米飯,上面有雞肉或牛肉,最上面澆汁,吉野家在日本是非常便宜的大眾化食品,其快捷方便而美味健康,受到很多日本人的青睞,其到中國后,售價(jià)和在日本時(shí)基本一致,中國物價(jià)只有日本的十分之一,但吉野家對于中國消費者來(lái)說(shuō)不是非常貴,吃一次吉野家要人均花費15-30元,只比麥當勞的消費高一點(diǎn)。

2標志介紹

吉野家的“牛角”標志是由吉野家創(chuàng )辦人松田榮吉設計,以“橙色”作為主色,由1899年沿用至今一直保持不變!芭=恰钡臉酥臼侨∽约凹矣⑽拿Q(chēng)Yoshinoya的“Y”字而成;而圍繞著(zhù)“牛角”的繩狀則是日本相撲中“橫綱”級的代表,“橫綱”亦即是相撲中的冠軍,象征吉野家的食品是“橫綱”(即冠軍) 級產(chǎn)品。外圍的繩狀由27粒米組成,即代表飯。因此整個(gè)標志的意思是Yoshinoya(吉野家)售賣(mài)“最好的牛肉飯”。

3公司使命編輯

吉野家一直以良心品質(zhì)為本,所有食品均采用精選上等材料烹制而成,而且即叫即制,務(wù)求給予顧客最新鮮、最高品質(zhì)的食品。為了能令顧客無(wú)論何時(shí)何地也能品嘗到唯一的味美,吉野家一直始終如一地追求貫注“良心”的“真正品質(zhì)”,為顧客提供快速的服務(wù),舒適的環(huán)境以及品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格合理的美食。

4公司歷史編輯

1899年 吉野家的誕生,當時(shí)為在于東京都中央區日本橋魚(yú)市(大規模海鮮市場(chǎng))里的一家私人餐廳。
1926年 隨著(zhù)關(guān)東大地震(1923年),魚(yú)市搬往筑地,吉野家也一起遷至該地。
1952年 開(kāi)始24小時(shí)營(yíng)業(yè)體制,成為當時(shí)的有名店鋪(公司成立時(shí)曾中斷過(guò)一個(gè)時(shí)期)。
1958年 繼承了父業(yè)的松田瑞穗社長(cháng)為了使經(jīng)營(yíng)牛肉飯的餐廳企業(yè)化,出資100萬(wàn)日元成立了吉野家(12月27日)。
1966年 牛肉飯從已往的120日元漲到200日元。
1967年 將菜單限定在牛肉飯(中碗、大碗)、雞蛋、腌菜(只有筑地店因到1973年前后為止一直使用國產(chǎn)牛肉,價(jià)格為250日元) 。
1971年 在琦玉縣成立杉戶(hù)加工發(fā)送中心。
引進(jìn)電腦(FACOM230-15)。
新橋店開(kāi)始24小時(shí)營(yíng)業(yè)。
1973年 為采購牛肉在丹佛成立了USA吉野家。
神奈川縣小田原市第1家FC(特許連鎖)店開(kāi)業(yè)。
1975年 以「BEEF BOWL(牛肉碗飯)」為招牌商品名稱(chēng)在丹佛開(kāi)了第1號店。
1977年 國內連鎖店突破100家。
在美國成立YOSHINOYA WEST,INC。
1980年 申請公司更生手續。
1983年 更生計劃得到認可。SAISON集團注入資金,以資本金5億日元重新開(kāi)始事業(yè)。
1986年 因為工場(chǎng)與物流的集中,在琦玉縣成立淹菜工場(chǎng)及配送中心。
1987年 比最初的計劃提前償清更生債權100億日元。
臺灣成立合資公司臺灣吉野家。
在日本與經(jīng)營(yíng)當肯多娜圈的株式會(huì )社D&C合并,公司名稱(chēng)也隨之改為株式會(huì )社吉野家D&C。
1989年為了推進(jìn)信息系統化的進(jìn)程,在實(shí)施向大型電腦的機種轉換的同時(shí)引進(jìn)POS系統。
1990年提出掛牌注冊申請得到社團法人日本證券協(xié)會(huì )的承認。
1991年在香港開(kāi)設吉野家。
1992年 在中國北京開(kāi)設吉野家。
在洛山磯的國際研修中心成立「吉野家學(xué)院」。
1994年 在琦玉縣大利根町成立東京新工場(chǎng)。
1995年 將大阪與名古屋的配送中心合并為西日本配送中心。
1996年 吉野家的國內連鎖店突破500家。
1997年 在新加坡開(kāi)設吉野家。
開(kāi)始銷(xiāo)售新品種「牛鮭套餐」。
1998年 從當肯多娜圈事業(yè)中退出。吉野家完成在全國開(kāi)設連鎖店的計劃。
2000年 將股票的面值由1股5萬(wàn)日元改為面值5千日元的10股。在東京證券交易所第一部上市。
2001年 取得環(huán)境管理系統國際標準「ISO 14001」認證。
對咖喱店「POT&POT」實(shí)行分公司制。作為株式會(huì )社POT&POT獨立。
從價(jià)格重新設計的觀(guān)點(diǎn)出發(fā)將牛肉飯(中碗)的價(jià)格由400日元降至280日元。
菲律賓開(kāi)設吉野家。
吉野家的內外連鎖店總和超過(guò)1,000家。
2002年 在紐約開(kāi)設吉野家。在上海開(kāi)設吉野家。
2003年 統括美國拓展業(yè)務(wù)的控股公司Yoshinoya America INC.成立。
2004年 在馬來(lái)西亞開(kāi)始展開(kāi)吉野家店鋪。由于美國牛肉被禁止進(jìn)口,暫時(shí)停止銷(xiāo)售牛肉飯。
吉野家日本國內店數突破了1,000家。
在中國深圳和澳大利亞悉尼開(kāi)始展開(kāi)吉野家店鋪。
2006年從12月1日起,吉野家重新開(kāi)始在日本銷(xiāo)售牛肉飯。
2011年10月7日吉野家控股公司社長(cháng)安部修仁舉行公布財報的記者會(huì ),表示將力爭到2015年度結束前,把海外的集團店鋪數量從現有的470家增加至3倍,達到1500家,強化在中國等亞洲國家開(kāi)店。
2012年12月,其雞肉產(chǎn)品牽涉“速生雞”,給其產(chǎn)品銷(xiāo)售帶來(lái)了影響。
2013年3月,吉野家315被曝食品安全丑聞。[1] 

5經(jīng)營(yíng)理念編輯

積極謀求與社會(huì )的共生,通過(guò)飲食商務(wù)為創(chuàng )造豐富的人類(lèi)社會(huì )做出貢獻。
5個(gè)經(jīng)營(yíng)思想
1.面向市場(chǎng)的思想
不能孤立于社會(huì )。而應永遠著(zhù)眼于市場(chǎng)的變化,永遠保持為了社會(huì )的公司的思想。
2.顧客至上的思想
使我們全員成為敏感地能感覺(jué)到其顧客如何想及如何愿意的具有高度感受性的社員集團。
3.否定現狀,打破現狀的思想
否定已往的經(jīng)驗及維持現狀的思想,創(chuàng )造具有挑戰與革新精神的風(fēng)氣。
4.尊重人的思想
發(fā)揮員工的個(gè)性,信任員工,實(shí)行團結一致,關(guān)心別人的經(jīng)營(yíng)。
5.對待工作要有強烈責任感的思想
正因為工作是嚴格的所以才是快樂(lè )的。盡職盡責的意志與勇氣讓自己成長(cháng),工作也充滿(mǎn)樂(lè )趣。

6中國市場(chǎng)編輯

經(jīng)營(yíng)現狀

作為國內少數以米食為主的餐飲品牌連鎖,吉野家在西方速食連鎖中突圍的經(jīng)驗,無(wú)疑地已成為餐飲界傳頌的成功故事。
吉野家不僅在國內快餐業(yè)市場(chǎng)激烈競爭中得到消費者的喜愛(ài),還肩負著(zhù)傳遞東方美食文化的責任,更是國內由中國人經(jīng)營(yíng)管理成功的知名品牌。
目前,吉野家已在北京、上海、天津、廣東、江蘇、浙江、四川、重慶、山東、河北、內蒙、新疆、沈陽(yáng)、大連、哈爾濱和香港特區等地共設有150多家分店餐廳,就業(yè)人數達2,600多人,銷(xiāo)售總額超過(guò)6億元。
其中北中國區已發(fā)展至80多家餐廳,就業(yè)人數不斷增多,上繳稅金已超過(guò)2000多萬(wàn)元。

 

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